はまぼうふうでは月一回、さらにこだわった手作りおやつ「さんごなスイーツ」の提供をしています!
3月は、『ほうじ茶わらびもち』を作りました。
ほうじ茶を練り込んだわらび餅に、中身には生クリームを入れて和洋を組み合わせたものにしました。
下には桜の葉を敷いて、上にはきな粉と黒蜜をトッピングして盛り付けました。
春を感じて頂けるように全体で表現しました♪
今回もお客様に喜んで頂けるおやつになりました!
次月のさんごなスイーツもお楽しみに☆
平成30年3月24日 医療法人社団水澄み会 平野 知美