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【銀座湖山日記/8月25日】マシュルームカレーを召し上がれ

【銀座湖山日記/8月25日】マシュルームカレーを召し上がれ

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銀座本部の屋上で、プランターでサツマイモを育てています。
その酵母をタンク培養して、芋人というブランドの焼酎を作っています。
本部ご来店のお客様には、お土産に差し上げています。
25度なので、飲みやすく、好評なのですが、消毒には使えません。
消毒には70度以上でなくてはいけません。
うがい用にと、オススメしています。
うがいしても、飲み込めます。
コロナに効くかどうかは、今後の研究が待たれます。
シャンペンの瓶に入っていて、銀座の地図で包装します。
それだけで、グッドデザイン賞を受賞しています。
その芋を育てるプランターに入れている堆肥は、八幡平の馬牧場の堆肥を使っています。
馬糞と敷き藁と温泉を使って堆肥化に成功したのです。
これも、銀座ミツバチ活動の一環です。
でも、それだけでは、牧場の維持ができません。
なんと、マシュルームの生産を始めました。
フランスの技術を導入し、植菌する事で、マシュルームを生産しています。
沢山取れたので、冷凍在庫にしてあります。
カレーに入れると、コクが生まれ、絶品だそうです。
コクがあると、塩分を控える事も出来ます。
機能性食品でしょうか。
小生は食べた事はありませんが。
そのマシュルームを湖山の川崎の特養ホームが200人分購入します。
200人分、28キログラム、冷凍送料込み5万円。
1人分250円。お買い得。
手数料は取りませんので、お申し込みは小生迄。

今日迄湖山にコロナ2人 ご苦労様です
感謝致します

湖山グループ代表 湖山泰成